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鈴木農園さんの「1日だけのレストラン」。農園の採れたて野菜をいろんな料理で楽しめます!

立川花火大会は台風で中止に。今年は眺めのいい場所で!と楽しみにしていた編集部も残念でたまりません。台風にはかなわないので来年を楽しみに切り替えていきましょう。
もうひとつ楽しみにしていた

鈴木農園さんの「1日だけのレストラン」

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本日鈴木農園さんに伺ったところ、なんとか開催できそうですね。今のところ明日の天気予報は午後晴れマ―ク。スタートの11時には雨も止んでそうです。
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鈴木農園さんでは農薬を使わず、土中の有効微生物を活発にする資材と鶏ふんなどを使用した安心・安全な野菜。甘みや辛み強い香りなど野菜本来の味を感じることができます。

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野菜の直売はもちろん、オーダーしてから作る野菜ジュースも。この日はケール、スイスチャード、トマト(リンゴ入りorみかん)のジュースがあり、編集部はトマトジュース(ストレート)をいただきました。
Delicious

とにかく酸味も甘みもまろやかで、ふだん飲んでいるトマトジュースは濃いんだなぁと感じました。

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そして、明日開催の「1日だけのレストラン」はこちらで。緑に囲まれた農家の庭でフレンチのシェフ、和食のシェフ、創作ダイニングのシェフが作るプロの料理がいただけます。農園にあるパン屋さん「かいじゅう屋」やかき氷、コーヒーのお店やライブパフォーマンスも。

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立川の農家/鈴木農園さんがはじめた「1日だけのレストラン」、今回で9回目を迎えます。立川では新しくオープンするお店や、話題のスポットが次々と生まれていますが、鈴木さん一家のように親子代々受け継がれていく自然豊かな農家さんを肌で感じることができる。こんなところも立川の魅力の一つだなぁと再認識する編集部でした。
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一日だけのレストラン

7.29(sun)11:00~14:30ラストオーダー
フランス料理:marcel
創作和食:榎本哲也
創作ダイニングtatsu-an
ハンドドリップ珈琲:うっしーこーひー
かき氷、ドーナッツ:お菓子工房Home
オイキムチパク:ヨンウンさん 
野菜フレッシュジュース:鈴木農園
パン、焼菓子:かいじゅう屋
ライブペイントパフォーマンス:『たっくんのコドナの落書き』

鈴木農園

〒190-0034 立川市西砂町5丁目6
野菜の直売日:火曜日と土曜日

当日は駐車場がないため、くるりんバスが便利です。
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