12月20日オープンに決定!GALERA Tachikawa Food Market/ガレーラ タチカワ フードマーケット

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立川に一時代を築きながら、長きに愛されていた屋台村パラダイス。その跡地に「GALERA Tachikawa Food Market(ガレーラ タチカワ フードマーケット)」がオープンのリーリースされてからはや1ヶ月、ついにオープン日が12月20日(月)に決まりました!


ガレーラ立川は、施設を保有し運営管理している株式会社Meat Companion 代表 阿部昌史オーナーと、プロデューサーとして、立川を代表する株式会社MOTHERS代表の保村良豪氏、両名タッグのプロジェクト。コロナ禍で大変な思いをしている飲食店経営者に、この町に再び、活気と、都内(東東京)からわざわざ足を運んでいただけるような新たなフードスポットを作りたいという熱い思いを共有しながら、この計画を進めてきたそうです。

お店のラインナップはマザーズ、カフェソブ、やきとりの玉屋、あてまき喜重朗、餃子(ギョーザ)のニューヨーク、我楽多家など立川の人気店が中心となり10店舗の予定で工事が進められています。

そして今回、編集部は立川初出店のお店におじゃまして出張取材をしてきました。

11月某日、新宿に用事があった編集部は、ガレーラ立川に入る予定のお店に行ってみようとふと思い立ち、立川へ戻るShortTripがはじまります。

最初に訪れたお店は「自然派ワインと牡蠣とタパス 中野レンガ坂 オルガニコ」

お洒落な個人店が軒を連ねる人気のSPOT「レンガ坂」。この坂の入口に立川初出店のオルガニコさんがあります。夜のほうが雰囲気はある「レンガ坂」ですが、今回はランチ時におじゃましました。

ランチ時でも次々にお客さんが来て、活気あるにホールにキッチン。編集部は店名「オルガニコ」からここはシーフードがオススメそうだとおもい「瀬戸内牡蠣のスープグラタン」を注文。

オーブンで調理したアツアツの牡蠣のスープグラタンにサラダとパン。ごろっとした香ばしい牡蠣がお腹と心をを温めてくれます。

お昼時忙しそうでしたので、軽くご挨拶し「ガレーラ立川楽しみにしてますので!」ワインと牡蠣?どんなスタイルのオルガニコさんになるのか楽しみです。

次のお店は吉祥寺の居酒屋「ひまり屋」さん。

吉祥寺駅から青梅街道方面へ歩くこと10分。15時から営業だそうで、お店についたのが16時頃。たしかにやっている。

入口の高さがない特徴的なお店で、少し腰を折って店内を覗いていると「いらっしゃいませ!どうぞどうぞ」と元気な声に導かれて、呑むつもりはなかったのですが…

日本酒がおすすめだそうで、グラス一杯だけお通しと一緒にいただきました。

立川新聞

じつはガレーラ立川に出店すると聞いてちょっとどんなお店か来てみたんですよ。

あっそうなんだ、今度僕が行くんですよと市川さん(写真奥)。

たぶん、「ひまり屋」さんは日本酒と和食の提供なのでしょうか。市川さん今度は立川でお会いしましょう!

そして、立川初出店3店目は日野の駅前にあるH.P.STYLE Kitchenさん。

オトナリ日野駅前でお店からの眺めが最高にいい!中央線のホームがこんなに近いなんて、もしかすると一番かも?
高架になっている高円寺~西荻の間の雑居ビルの近さとは違う、電車が近い!圧倒的に開放感があります。

そして店内はカウンターの一枚板が幅もあり、これまた立派で、中央線を見るか、幅広いカウンターでお酒をいただくか、そんな選択に迫られます。

ガレーラ立川の出店の取材でお伺いしましたとご挨拶。

H.P.STYLEさんでは地元産の野菜がふんだんに盛り付けられたサラダにパテ・ド・カンパーニュもいただきましたが、店主の高田さんこの時期おすすめの「キンカンのジントニック」がとてもスッキリしていてのみやすく、今度ガレーラでも注文したいドリンクでした。


最後にご紹介するのが、以前取材したカリフォルニアの雰囲気が漂うお店Loco Tachikawaさん。

立川郵便局の隣のビル建て替え工事でお店の営業ができなくなって、現在は北口界隈でキッチンカーで営業中。ご存知の方もいらっしゃるのでないでしょうか。LOCOの名取さんもガレーラ立川に参加します。

ガレーラ立川の『GALERA 』とはポルトガル語で直訳すると『群衆』『集まり』という意味。コロナの感染拡大によって、まさにこれまでの外食の賑わい、集まりが制限されるという時流から、その後アフターコロナの世の中に向けて、再び、飲食店が力強く時代に挑戦していくという意思の表れでもあります。

そのコンセプトに共感した飲食店経営者たちが10店舗集まりスタートするのが「GALERA Tachikawa Food Market(ガレーラ タチカワ フードマーケット)」

12月20日オープンに向けて、まさに今、挑戦が始まっています!

GALERA Tachikawa Food Market(ガレーラ タチカワ フードマーケット)

営業時間:11:00 AM – 11:30 PM

住所:立川市曙町2丁目16−1

文・写真:Yuji Toda
立川新聞編集長/カメラマン
https://www.yujitoda.com/

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